HISTORY

ライナスコーヒーロースターは1994年にアメリカミネソタ州東部のミネアポリスで創業したコーヒーロースタリー。今ではアメリカの他、オーストラリア、イギリス、日本にロースタリーをもち、世界中でライナスのコーヒーが楽しまれています。日本では、2013年に東京・蔵前にロースタリー＆カフェ、2021年中目黒にカフェをオープン。風味にこだわり、熱風式焙煎でローストしたコーヒーを、お届けしています。

私たちライナスコーヒーロースターは多くの「つながり」に支えられています。パートナーとして一緒に歩む人々の成功があってこそ、コーヒーロースターである私たちの成長があるのです。カスタマーのみなさんとのつながりや、世界各地にいるスタッフ同士のつながりなど、多くの人々によって作られた道を進んでいるのです。

私たちはコーヒーが持つ人と人をつなぐ力を信じています。創業者であるライナス・ヴァン・ペルトは、80年代にシアトルでブームとなっていたスペシャルティコーヒーとの出会いをきっかけに、1994年にミネポリスで小さなコーヒーカートを始めました。風味へのこだわりは評判を呼び、現在では1,200以上ものカフェやレストランへコーヒーをお届けしています。